Sei della Provincia di Ancona o dintorni?

Se sei un amante del vino,

smetti di fingere di capirci

e inizia a capirci davvero..

L'importanza dell'esame organolettico del vino

Hai mai versato un vino, annusato, assaggiato

e non saputo cosa dire oltre “buono”
o “non mi piace molto”?

Tranquillo/a é normale non é colpa tua molte persone

si ritrovano a non comprendere realmente il vino che

hanno davanti riscontrando alcuni di questi problemi:

Non sai descrivere quello che senti
nel bicchiere

Non sai descrivere quello che senti
nel bicchiere

Come usare il naso per riconoscere profumi sfumature e difetti

Come scegliere il vino migliore da
abbinare a una portata

SOLO 12 POSTI DISPONIBILI

Perché scegliere proprio

questo corso?

Come valutare un vino con gli occhi: colore, limpidezza e consistenza

Come usare il naso per riconoscere profumi sfumature e difetti

Come scegliere il vino migliore da
abbinare a una portata

SOLO 12 POSTI DISPONIBILI

Sei della Provincia di Ancona o dintorni?

Se sei un amante del vino, smetti di fingere di capirci

e inizia a capirci davvero..

Chi é Luigino Bruni

Luigino Bruni è un professionista con oltre quarant'anni di esperienza nel mondo della ristorazione, dell'ospitalità e della

formazione enogastronomica.

Sommelier professionista AIS, docente storico dell'Istituto Alberghiero "Panzini" di Senigallia e Ambasciatore del Gusto, ha formato generazioni di professionisti del settore con rigore,

passione e una straordinaria capacità

di trasmettere emozioni attraverso

il vino e la cultura del servizio.

Questa sarà l'occasione per riuscire

ad imparare a scoprire il mondo

del vino sul serio

Ti aspetto!

L'importanza dell'esame organolettico del vino

Hai mai versato un vino, annusato, assaggiato

e non saputo cosa dire oltre “buono”
o “non mi piace molto”?

Tranquillo/a é normale non é colpa tua molte persone si ritrovano a non comprendere

realmente il vino che hanno davanti

riscontrando alcuni di questi problemi:

Non sai descrivere quello che senti nel bicchiere

Al ristorante scegli a caso e guardi solo prezzo senza capire cosa stai scegliendo o ti affidi al cameriere che a volte ne sa meno di te.

Hai provato a informarti online
ma é tutto troppo tecnico

Il Vino non si capisce solo leggendo una scheda tecnica. Si capisce avendo qualcuno che ti guida passo dopo passo.

Ed é esattamente quello che succederà

lunedì 18 Maggio

Cosa imparerai
in questi corsi:

Come valutare un vino con gli occhi: colore, limpidezza e consistenza

Come usare il naso per riconoscere
profumi sfumature e difetti

Come analizzare il gusto: acidità, tannini,
corpo e persistenza

Come scegliere il vino migliore da
abbinare a una portata

Avrai in oltre incluso:

Degustazione guidata di vini selezionati

Schede di degustazione e dispense
da portare a casa

Piccolo rinfresco con panificati nella prima giornata e abbinamento finger food la seconda, realizzati dal Maestro Claudio Api